Livsmedelsverket visar åter sin trovärdighet

Läste om den nya GDA märkningen idag i SvD. Har sett den på en del (skräp)mat redan och höll på att garva läppen av mig. ÅTer ett försök att få skräpmat att verka nyttig för den som inte tänker så långt. Föga förvånande applåderar Livsmedelsverket, men de är ju en institution för främjandet av industrimat.
Vad gäller den här märkningen är väl "lögn, förbannad lögn och statistik" en bra beskrivning. För så klart att chips, läsk, godis och sockrade flingor är nyttigt! Det är nyttigt för de företag som säljer skiten, tandkräms/tandborsttillverkare och tandläkare ;) Och inte minst bantningsindustrin så klart!

Det tragiska är att de (slv) har stort inflytande på många, ett exempel är väl småbarnsföräldrar. De rekommenderas att ge barnen köpegröt för att de ska få i sig järn. Som om ungarna inte kunde få det på bättre sätt.. Tittade på ett paket som väl är en ganska normal produkt, och en portion innehåller över nio gram socker, plus kolhydrater. Dvs mer än två sockerbitar per portion.. Inte konstigt att barnet blir en sockerråtta och blodsockret går upp och ned som en jojo.
Tillsatt järn är det förvisso, men inte i en lättupptaglig form. Dessutom är det mjölkpulver med och kalcium som motverkar upptaget av järnet. Wow...
Bättre då att ge havregrynsgröt med svavelfria aprikoser tex som innehåller mer järn per portion än köpegröten, och annan, riktig mat som ger bättre järn, inte innehåller massor med socker och inte ger blodsocker-berg-och-dal-bana för det stackars barnet. Light-produkter och smörja som margarin ska jag inte ens ta upp..
Det är varken svårare eller mer tidskrävande att laga egen, riktig mat från bra råvaror utan massa tillsatser. Billigare och nyttigare blir det också!